On vous laisse vous amuser, en Lorraine nous on a le croissant au chocolat…
Autant les pains au chocolat j’ai dû en faire que 2 fois parce qu’au final c’est beaucoup de temps de repos et au final ton pain au chocolat il est près pour dîner haha.
Autant les brioches c’est simple à réaliser avec un robot pour pétrir. C’est lui qui fait tout !
Je n’ai pas de robot spécialisé pour la pâtisserie mais j’ai un thermomix, tu penses que ça peut faire l’affaire aussi ? En tout cas je suis preneur de ta ou tes recettes si ça ne te dérange pas ? 
Un Croissant avec du chocolat ressemble quand même beaucoup plus à une chocolatine que du pain avec du chocolat
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Le Thermomix a un crochet pour pétrir il me semble ? Donc ça devrait le faire 
.
La recette de brioche que je suis : Recette #32: La brioche Nanterre | La pistacheraie
Et une recette de brioche façon pain au lait, beaucoup moins grasse mais un peu moins aérienne: Recette brioche sucrée - pâte à brioche - La cuisine de Jérôme - Recettes de cuisine, cours de cuisine gratuit, recette facile, recette traditionnelle, recette pas chere
Brownie de Philippe Conticini: Voici la recette réalisée en live par... - Philippe Conticini | Facebook
Cookies (avec de la pâte de cacahuète, pour les allergiques): Les cookies de Laurent Jeannin
Bûche Vanille de Felder: Bûche Vanille Vanille de Christophe Felder – Sucré Sablé
Tarte citron meringuée: Recette #1: Tarte au citron meringuée | La pistacheraie
Pour les autres je retrouve pas les recettes, j’ai dû faire un test avec une recette trouvée sur Google.
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Euh … je …
Moi j’préfère quand c’est ma Kallax qui grossit plutôt que se soit moi. Donc jouer c’mieux que patisser !
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la question est vite repondu
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Moi j’ai pas grand monde pour jouer alors je noie mon chagrin dans le gras !
Et je vous ai pas montré mes burgers et pizzas !
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Je n’ai jamais testé avec le Thermomix, mais tu peux facilement préparer la pâte à brioche à la main 
Ça fait cinq ans que j’ai un robot pâtissier, que j’ai même acheté avant d’avoir ma cuisine, donc j’ai commencé avec avant. Et la version courte : J’ai failli tenter le CAP pâtissier et l’un des jury que j’avais croisé m’avait dit que dans certains centres d’examen, il n’y avait pas de robot et qu’il fallait savoir le faire sans.
Depuis j’avais donc testé de le faire à la main mais je n’ai finalement pas passé le CAP.
Et au final, ce n’est franchement pas bien complexe et depuis je ne le fait qu’à la main (la flemme de laver le robot 
). En gros j’utilise un cul de poule (le saladier, c’est nickel aussi) et deux cornes de pâtissiers et du coup, je commence à mélanger à la corne ce qui me permet de bien racler les bord du saladier et éviter de mettre les mains quand c’est encore trop collant, puis au bout d’un moment, la pâte devient moins collante et je fini à la main. Ça doit prendre 5/10 max et pas besoin de robot
Après je n’ai probablement le niveau de @Lybon qui fait une super Chocolatine
Si je puis me permettre, vu que tu t’intéresse à la brioche, voici une recette qu’une collègue m’a donné. Franchement, la nana présente la vidéo de manière pas du tout académique mais le résultat avant l’air tellement bon que j’ai tenté. J’ai testé un soir à l’arrache et franchement ce fut l’une des meilleurs brioches que j’ai pu faire avec une recette super simple :
Comme changement, j’avais ajouté plus de sucre pour les manger en version sucrée mais j’étais réellement surpris de la simplicité mais du moelleux obtenu 
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Conticini, Felder… Tu as les mêmes refs que ma dame 
Et le pain au chocolat/chocolatine qui a l’air fou/folle? 
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Chuis bien dans le thème là ? Comptez pas sur moi pour la pâtisserie, mais la picole ca me connaît. Faut bien oublier
- La pile de la honte
- Le Confinement
- Les figs peintes toutes moches
- Les fig peintes (des autres) toutes belles
- L’absence de soirées jeu
Hips !
Bonne soirée
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Après avoir cherché un peu, je crois que c’est aussi la recette de la pistacheraie que j’ai suivi : Recette #35: Les pains au chocolat | La pistacheraie
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C’est quoi le cocktail ?
C’était une Pina Colada.
En tout cas super, merci à vous @Lybon et @dorian833
Maintenant il n’y a plus qu’à se mettre au boulot en commençant par dénicher la farine qui va bien, et ça c’est pas toujours simple.
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Si tu es en France (je ne me souviens jamais qui est expat sur le forum), tu peux facilement trouver la T45 (farine de base en pâtisserie) en grande surface (Carrefour /Auchan…). La T55 peut aussi se trouver en grande surface.
La Gruau est un peu plus compliquée. Je ne l’ai jamais trouvé en grande surface. Par contre tu peux éventuellement la trouver dans le rayon alimentaire de certaines jardineries (Botanic à Toulon en a) ou en magasin bio
La recette de brioche que j’ai mis en lien marche très bien avec la T45
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En ce week end de pâques, petite spécialité vendéenne (On ne renie pas ces origines 
) faite maison en dessert.
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Coucou,
Je suis plutôt lurker d’habitude mais là, on parle de bouffe 
Ma petite contribution au fil…
Pavlova citronnée
Perles de coco
Galette des rois choco/banane
Chou passionnant
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Ca fait un moment que je me dis qu’il faut que j’essaie de les faire, en plus j’ai tout ce qu’il faut il me semble… Tu as une recette ?