Pour Nota Bene je n’ai rien dit car (sur FB via les Neurchis) quand on dit du mal de Nota Bene c’est qu’on est un gros facho …
Perso je ne l’apprécie pas trop car je trouve que c’est de la vulgarisation trop grand public. Je ne cherche pas à faire le snob et je peux y voir de l’intérêt néanmoins, mais je trouve les sujets et la forme un peu trop racoleurs pour ce que je recherche.
Après il angle idéologiquement certaines vidéos mais bon ça … Quant aux erreurs (ou pires les falsifications) je dois avouer ne pas trop les avoir cherché et ne pas suffisamment regarder la chaîne, mais je fais confiance à @Otto_von_Vélo
Par contre des chaînes d’Histoire que j’aime bien regarder :
Je plussoie HerodoteVideos : notamment pour les séries synthétiques de Vincent Boqueho, celle qui part de la préhistoire actuellement en cours, est très attendue ici 
Questions d’Histoire même si j’ai parfois un peu de mal avec la forme (je ne sais pas trop dire pourquoi pour le coup)
La chaîne de Jean-Michel Dufays notamment pour ses cours filmés de premier cycle qui sont très pédagogiques (bon un peu à l’ancienne sur la forme hein ^^)
Histony principalement pour sa série sur la Révolution Française qui permet de bosser le sujet en profondeur (même si d’aucuns diront que c’est idéologiquement orienté, sur un sujet pareil, ce genre de critiques est inévitable je pense). Pareil, la forme est parfois un peu fastidieuse si l’on est pas passionnés.
J’ai adoré la série de la chaîne Une histoire algérienne dont le sujet est … l’Histoire axée sur le Maghreb et principalement le territoire algérien actuel. On relativise beaucoup de choses et notamment on redécouvre le passé chrétien très riche de l’Algérie, le peuplement croisé entre berbères, Phéniciens/Romains puis différents peuplements arabes, sans parler des multiples voies prises par l’Islam etc … Bref une histoire extrêmement riche, un poil complexe mais qui permet de balayer énormément de préjugés que nous (Français, comme Algériens d’ailleurs) avons sur ce grand pays qu’est l’Algérie.
Gros +1 aussi pour Herodot’com : ses vidéos sur les croisades sont époustouflantes de travail !
Sa mini-série sur la piraterie de L’Olonais à Morgan m’a beaucoup plu aussi. j’en ai même créé un jeu à l’état de proto tant il a su me vendre la grosse décennie de l’île de la Tortue/Vache/Port Royal/Maracaïbo, Panama, Granada …
Il avait fait une série sur la chute de Constantinople aussi, je crois me rappeler que c’est par là que je l’ai connu.
Le type est un autodidacte complet mais sait vraiment bien mettre en scène ses sujets. Ca fait un petit moment cependant que je n’y suis pas retourné.
Après vraiment pour le fun mais parfois cela permet de saisir les enjeux de certains évènements historiques, j’aime bien à l’occasion regarder une vidéo de Alterhis. On est clairement sur de l’uchronie (et si Napoléon avait gagné Waterloo ?) et parfois c’est même basé sur des fictions (et si Frodon avait gardé l’anneau ?) mais c’est rafraîchissant.
J’avais particulièrement aimé le « Et si Constantinople n’avait pas chuté en 1453 ? » Avec des prolongations inattendues du genre « les USA ne seraient pas la puissance qu’ils ont été au XXe siècle » (je vous laisse regarder la vidéo pour voir le chemin des ramifications qui mènent jusque là ^^)
Bon y en a quelques autres mais voilà les principales.
Ah si, parce que c’est de lointaines connaissances, un peu de promo pour KLYK production et leur Mais ça, c’est une autre histoire. Ça reste de la vulgarisation grand public mais la forme est travaillée, l’angle des sujets (Zelda pour parler du Zoroastrisme) est souvent original, tout comme les sujets eux-même. Bref, un petit coup de projecteur pour eux