ça doit faciliter les transitions. Et puis si t’es pas tout seul c’est plus facile pour accommoder une table.
Perso je me retrouve assez peu dans ces produits, pour plusieurs raisons. Par contre, je cuisine assez souvent émincés de soja et bloc de tofu car ça m’a permit de convertir facilement des recettes « carnées ». Même si je fais aussi par ailleurs des recettes végé originales.
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Les végétariens et végétaliens n’ont absolument aucun soucis à s’y retrouver, cette mesure ne leur est pas du tout destiné.
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Elle est destiné à ceux qui veulent le devenir.
En regardant les produits, ça semble le cas effectivement, même pour du veau par exemple. C’est du coup les distributeurs (ici Auchan) qui en jouent.
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Yep il me semble. C’est sur le site theofficialveganshop. Une personne lamba qui tombe dessus, sur ce genre de site, elle va pas se poser la question je pense.
Après c’est note peut contenir des traces il me semble, mais bon quand même 
Oui, donc ca veut pas dire que ca en contient si ca ne rentre pas dans la composition. Ca veut dire que ca a été fabriqué dans une usine qui doit traiter des produits laitiers. Comme pour les allégènes.
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Le côté plus rapide et pratique que de confectionner une galette de légume ; le fait que l’assaisonnement soit déjà là (t’as un goût différent de ce que tu fais d’habitude), et probablement d’autres raisons.
Après, j’en achète peu moi-même donc bon…
Le patron d’Happyvore (marque de produits végés utilisant les mots saucisses ou steak) a déclaré que le débat revenait régulièrement depuis une dizaine d’années et que cela ne l’inquiétait pas plus que ça. J’au cru comprendre que des décisions de justice avaient été prononcées dans son sens mais je n’ai pas plus d’infos.
C’est important pour les filières d’élevage qui flippent que les « idiots » de consommateurs que nous sommes se mélangent les pinceaux, et c’est important pour les députés qui veulent racoler facilement une catégorie d’électeurs (je suis un peu méchant).
Mais les végés s’en foutent ! 
Perso, je fais partie des végés qui estiment qu’il n’y a pas à copier les produits avec viande pour faire des ventes… Cela fait des années que le végétarisme se développe sans ce marketing donc autant que ça continue… Cela ressemble juste à du combat commercial entre marques mais c’est pas ça qui sauvera les éleveurs alors que la concurrence mondial frappe à la porte depuis des années !
Gros HS à déplacer dans un tread plus approprié !!! 
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La première partie (le constat) est peut-être / probablement tout à fait correct (i.e., les acteurs de la filière « viande » font en sorte que les termes historiquement liés à cette activité ne soient utilisés que pour ce qu’ils définissaient historiquement), mais la deuxième partie n’a absolument aucun sens (les raisons / les motivations) : bien évidemment qu’aucun végéta(r|l)ien ne va acheter un steak (de viande) plutôt qu’un produit végétal (car il fera attention à ce qu’il achète, quel que soit le nom apposé sur le produit).
Les raisons sont plus à chercher sur le fait de vouloir « bien nommer les choses », ce qui peut s’entendre dans une certaine mesure (mais perso je suis viandard et « steak végétal » ne me choque pas et ne me dérange pas), et à une « défense » de la filière sur tous ses aspects - ce deuxième point s’inscrivant dans une démarche sans doute plus globale, devant le nombre d’attaques continues qui ont lieu à l’encontre des filières « viandes » ces dernières années, et ça ça peut tout à fait se comprendre.
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Tiens d’ailleurs, à propos de ces steaks végétaux, au final est ce que ce sont des produits ultra transformés ?
Car ça fait vraiment produit hyper industriels, et j’ai du mal à me faire un avis sur leur qualité. (Hormis le fait que ça me fait manger moins de viande ce qui n’est pas plus mal)
(Et pour interdire d’apposer le nom steak à steak végétal, ça fait vraiment combat d’arrière garde. C’est rentré dans le langage, et ça y restera…)
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Yep mais y a des risques. Pour moi dans ce cas là tu fais en sorte de produire autre part. Mais têt moi qui suis con 
Mais qui reste très hypocrite, on pourra par exemple toujours dire lait de coco, mais pas lait de soja.
Rien de méchant dans ma réponse mais c’est marrant que la question ne se pose pas (ou peu) pour un « vrai » steak haché qui peut être blindé de conservateurs / antibiotique / hormones de croissance / autres… Sans même parler du bien-être animal que je n’évoquerai pas ici…
Mais sinon, c’est comme tout, en fonction du produit c’est plus ou moins transformé et plus ou moins chargé en conservateur.
Il faut regarder au cas par cas. Bon courage. 
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Décidément, je dois pas écrire en français en fait. Je ne dis absolument pas que le but c’est qu’un végétarien achète un steak en pensant que c’est végétal. Je dis que le but c’est de rendre la démarche de trouver des substituts tellement chiante qu’à la fin les gens abandonnent.
Pour ce qui est de la démarche « vouloir bien nommer les choses » je pense qu’il y a suffisamment d’exemple dans la vie (et même dans la blague de ce topic d’où est partie ce débat) pour se rendre compte que c’est du foutage de gueule total.
Ou alors il y a des gens qui sont super surpris de ne pas trouver un bout de viande en achetant une langue de chat ou de s’envoler en rentrant dans un bateau mouche.
Alors j’en mange régulièrement (c’est mon plat de flemme), je ne suis pas du tout dans le jugement. Ma viande, elle vient de mon boucher, je sais qu’elle est bien, brute (donc sans tous les trucs que tu évoques).
Mais j’espérai avoir quelques infos ^^
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Non toujours pas, les produits sont parfaitement identifiables en supermarché, et sont même dans des rayons à part.
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Ecoutez, si vous voulez continuer de penser que ces industriels dépensent autant d’argent pour pousser médiatiquement et faire du lobbying pour carrément avoir des lois, juste par amour de la langue, la vraie, grand bien vous en fasse.
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Non, c’était très clair, mais c’est justement ça qui me semble aberrant comme raison (après je ne suis pas végéta(r|l)ien, je peux me tromper sur comment ils réagiront/réagiraient à l’interdiction du terme « steak végétal ») - les végéta(r|l)iens sont de ce que j’ai pu voir toujours très attentifs à ce qu’ils mettent dans leur assiette, donc même si ça ne s’appelle plus « steak végétal » (mais n’importe quelle autre dénomination, etc.), ils mettront toujours l’énergie nécessaire à trouver le bon produit (100% végétal) (même si c’est un peu + dur à trouver), ou au pire ils feront tout eux même, mais jamais ils ne retourneront pour autant acheter un steak « de viande ». Là les industriels ne cherchent pas à empêcher la commercialisation de d’un produit ressemblant à un steak végétal, mais argumente juste sur la dénomination. Donc le plan machiévalique « les industriels veulent interdire le terme ‹ steak végétal › pour que les végéta(r|l]ien retournent acheter de la viande » ne tient pas la route (ça ne peut pas être pour ça).
Finalement ce « combat » est presque comme les « labels d’origine contrôlée », d’ailleurs.
On peut aussi reparler de Lactalis qui a massacré l’appellation Camembert et fait en sorte que leurs ersatz puissent continuer à s’appeler Camembert.
Ah et tiens, cette fois ce n’était pas pour le respect des traditions ou utiliser le bon mot.
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